ISO 22000:2018 Sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos

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¿Qué aprenderás?

  • Podrás reducir las fallas y estar preparado para posibles crisis con planes de respaldo efectivos.
  • Reforzar la seguridad alimentaria.
  • Fomentar la cooperación entre todas las partes involucradas en la cadena alimentaria, los gobiernos nacionales y organismos transnacionales.
  • Asegurar la protección del consumidor y fortalecer su confianza.

Contenido del curso

Referencias Normativas

  • Referencias normativas
    00:00

Términos y definiciones

Contexto de la Organización

Liderazgo

Planeación

Apoyo

Operación

Evaluación de Desempeño

Mejora

Evaluación Final

Pasos para solicitar DC3

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